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哆啦A梦的铜锣烧(0/10)
鸡蛋分离，另2个蛋清我留着腌牛肉了。
蛋白分3次加入糖粉打发至硬性状态。
蛋黄，牛奶，玉米油，搅拌均匀。
筛入低粉，搅拌无颗粒状。
分3次加入蛋白，搅拌均匀。
不沾平底锅，小火，用小勺慢慢淋入。（开始我用天然气，但火候不好掌握，最后使用电的）
小火盖上盖焖1分钟左右，然后翻面。（由于用具不一样，所以还是得自己观察琢磨时间的）
然后准备豆沙，我使用的是现成的，也可自己制作红豆沙。
中间放入红豆沙，用量以自己喜好放就可以。
两皮合在一起，就制作完成了！