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超下饭的豆皮金针菇卷(1/8)
金针菇去根清洗干净控干水份备用。
豆皮切长条。
将豆皮卷上金针菇，用牙签固定住。
葱、蒜切好备用。
事先调个碗汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺糖、1勺淀粉，放适量的清水，用勺子搅拌均匀备用。
锅中放油，爆香葱花蒜沫。
放入豆皮金针菇卷两面煎黄。
放入酱料汁，盖上锅盖焖煮几分钟至收汁装盘，去掉牙签开吃，超级下饭的一道菜。