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我家宝宝的红烧排骨#手抓排骨(7/8)
排骨斩块，料酒 ，姜片， 冷水一起下锅焯水，淖水后捞出清水冲洗沥干。
冰糖，葱，姜备好
倒适量油放冰糖融化黄金色
排骨 姜片 葱段 少许酱油料酒一起炒上色。
倒入开水煮沸转小火，盖上锅盖焖烧1小时，（注意多查看，带娃最好用电锅煮）。
煤气炉上炖排骨我顾不上就倒宝宝粥锅里面里炖，带娃出门遛弯有1个多小时，回家排骨也好了，两全其美。
炖了1小时的排骨再倒回锅里收汁，装盘撒上葱花，享受美味了。。
宝宝手抓排骨，好吃美味哦