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坚果芝麻酱花卷(8/16)
坚果，黑芝芝＋面粉（1：1）打成粉状，称取20克，剩下的下次做。
把面粉，坚果粉，酵母放入面包机中。
加入10g糖小朵
加水，启动面包机搅拌至面团表面光滑
取出，整型放盒子中加盖静置发酵。
发酵至2倍大，里面呈蜂窝状
移至案板，重新揉成团，擀成大面片。抹上芝麻酱。
如图，折叠起来
用切面板切成条状，一条2cm一条1.5cm叠加一起。
用筷子在中间压一下
对折，拉长
拧一圈，立起来，筷子往下压
把筷子拉出即可。
放蒸锅中加盖醒发20分钟
醒发好后水开蒸15分钟即
出锅了，浓浓的坚果芝麻香。