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烤乳鸽(10/12)
将一只300g左右鸽子洗净放入碗中
加入一勺奥尔良粉
一勺生抽
一勺蚝油
一勺孜然粉
一勺辣椒面，怕辣的朋友可以不要放
4片姜
抓匀腌制2小时以上
要想让鸽子有脆皮就要用到厨房纸，用厨房纸擦干，还可用吹风机吹几分钟
烤箱200度预热
乳鸽用锡纸把头脚翅膀包住（我忘记了就没拍了），放入烤箱200度约20分钟左右，每家烤箱不同，过程需要自己把控熟度
好吃到尖叫的烤乳鸽大功告成啦！