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低卡麻辣鸡丝，又辣又过瘾，解馋必备(9/11)
干辣椒用剪刀剪开，辣椒粒丢掉
姜片，葱，鸡胸肉冷水下锅
大火煮开转中小火，中间撇去浮沫
盛出，稍微放温，顺着纹理撕成细长条
锅内热油，放姜蒜炒香
放入鸡丝中小火炒至焦黄
炒至这个状态
放入调料翻炒均匀
超级香
酥香入味，冷吃也好吃
解馋必备小零食，越嚼越香