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椰蓉面包(2/10)
把除黄油外所有材料放入厨师机揉面10分钟,加入黄油,继续揉面,揉出手套膜即可,放入烤箱发酵两小时。
制作椰蓉馅,所有食材按图片先后顺序加入混匀,揉出9个20g椰蓉馅备用。
面团发酵2倍大取出
排气,分成9份。
按图制作,面包成型。
放入烤盘,中间要间隔一定距离。
继续发酵1小时
发至2倍大,刷上蛋液。
烤箱上下火180度,16分钟。
出炉!