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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#妈妈牌三杯鸡(1/15)
几个鸡腿清洗干净。
切成大块。
生姜切片。
小葱切段，大蒜切片。
锅中放油，爆香葱姜蒜。
加入鸡腿煸炒。
一直煸炒至全部变色。
加入3勺葱姜料酒。
加入一勺老抽翻炒至上色。
加入两勺白糖。
加入适量清水炖煮。
炖煮到汤汁还剩1/3时要时不时晃动一下。
等汤汁差不多收干时快速翻拌，让每块鸡肉都裹上酱汁。
装盘。
有条件的撒点葱花点缀一下更好。