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开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食(4/5)
所有的食材准备好~ 这个萝卜是老友地里现拔的,有点大~
将萝卜刮除外皮清洗干净~ 再用刨子刨出薄片~
将萝卜刨三、四片后转一下,一直转圈圈刨,直到刨完为止~
置于容器里,加盐5克,糖20克,白醋100克,加小米椒,倒入雪碧至淹没,密封送入冰箱冷藏,约8小时后味道最佳~
萝卜泡软之后随意凹个造型都很美~