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#肉食主义狂欢#照烧豆腐(4/10)
买回来的豆腐用清水冲洗,切成宽1.5cm厚1.5cm长6cm左右的长条
寿司海苔剪成2cm的长条
把海苔条放在豆腐条中间绕圈缠好
缠好的样子
取一个无水干净盘子里面放入适量玉米淀粉,把裹好的豆腐条放在里面滚一下
平底锅加入适量菜油,把裹好淀粉的豆腐条放到锅里小火慢煎
煎到表面金黄即可
锅中不需加油直接把料汁倒入锅中放入豆腐小火炖一下,让酱汁的味道渗透到豆腐里
炖到豆腐颜色明显变深,汤汁有浓稠的状态时关火装盘
一道好吃有味的豆腐就做好了!