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减脂期解馋小零食嘎嘣脆黑胡椒椒盐鹰嘴豆（烤箱版，不用泡发）(0/7)
鹰嘴豆冲洗一下后放入电饭锅，水没过鹰嘴豆1cm
电饭锅走一个煮饭程序后鹰嘴豆熟了 提前预热烤箱190度
滤干鹰嘴豆 再用厨房纸巾擦干鹰嘴豆表面的水（一定要擦干，这样才会脆）
鹰嘴豆放入保鲜袋，加，味好美椒盐和黑胡椒粉，油
抓紧袋口，反复晃动使豆子均匀裹上味道（注意不要晃得太嗨，鹰嘴豆会被地板吃掉）
再把鹰嘴豆放入铺有油纸的烤盘 我是直接用不锈钢托盘了 尽量让鹰嘴豆一粒一层，而不是重叠，否则会受热不均。 送入预热好的烤箱，190度50分钟左右，期间每隔12-15分钟拿出来翻面换位置，这样水分才会烘烤彻底，才能达到脆的口感
成品照 没吃完要密封保存好，受潮了就不那么脆了