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蒸鸡蛋羹(8/10)
鸡蛋洗去灰尘，开水冷凉。
鸡蛋打碗里，放入少许盐用手动打蛋器（或者筷子）搅匀。
倒入冷凉的开水。
搅匀。。
用滤网过滤一下。
过滤一下更细腻。
凯度B7台式蒸烤一体机水箱加水到最高刻度线。把碗放入烤网上，盖一个盘子。蒸烤箱选择纯蒸模式，温度100度开始计时，蒸十分钟取出。
嫩滑可口的鸡蛋羹出锅，放香油和生抽调味。
又嫩又滑。
滑滑嫩嫩的，很可口，你也赶快试试。