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陈氏大馅鸡汤馄饨(1/7)
韭菜洗净控水，切成韭菜碎，由于是包馄饨用，越碎越好
用花生油把韭菜拌一拌，用油把韭菜碎包裹，防止韭菜出水
现在开始调肉馅啦，先打进一个鸡蛋
依次放入盐、少许糖、白胡椒粉、五香粉，花椒油，顺时针搅拌均匀
将拌好的韭菜碎和调好的肉馅混合，顺时针搅拌均匀
我买的混沌皮省时省力，先包出今早晨吃的量，自己包馄饨就是大馅的
用鸡油，少许生抽、盐调味，放入裙带菜、紫菜、香菜，煮好的馄饨和清汤一并盛出，一碗陈氏鸡汤大馅馄饨就出品啦