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辣子鸡(4/5)
鸡肉剁成小块，然后加入食盐，生抽，料酒，老姜，大葱段腌制15分钟，油热下锅
炒至微干后加入大蒜，花椒
炒至鸡肉成深褐色时加入小米辣和干辣椒段
炒出辣香味后开始调味，加入鸡精，盐 子姜翻炒几下就可以起锅啦
装盘撒上葱花，准备喝两杯