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家常东北菜,辣椒炒干豆腐~~(
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干豆腐切成菱形块备用
辣椒用刀拍一拍后切段
圆葱切丁,葱姜切末
生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀
干豆腐下锅焯水,捞出备用
加入葱蒜爆香后,加入豆瓣酱炒出红油后,在放入洋葱继续翻炒
放入焯好的干豆腐翻炒后再加入辣椒翻炒
倒入调好的调料继续翻炒
最后盛入盘子中,干豆腐炒辣椒就做好了~