食材:
浓稠酸奶55g|玉米油25g|鸡蛋2个|糖20g
做法:
1⃣️蛋清蛋白分离,蛋清分离进厨师机搅拌桶中加入细砂糖高速打发至小尖勾
2⃣️酸奶➕油乳化后过筛加入低筋面粉搅拌至无干粉
3⃣️加入蛋黄继续搅拌均匀
4⃣️取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀再倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀
5⃣️倒入裱花袋中挤入模具八分满
6⃣️烤箱170度烘烤20分钟即可
食材:
浓稠酸奶55g|玉米油25g|鸡蛋2个|糖20g
做法:
1⃣️蛋清蛋白分离,蛋清分离进厨师机搅拌桶中加入细砂糖高速打发至小尖勾
2⃣️酸奶➕油乳化后过筛加入低筋面粉搅拌至无干粉
3⃣️加入蛋黄继续搅拌均匀
4⃣️取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀再倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀
5⃣️倒入裱花袋中挤入模具八分满
6⃣️烤箱170度烘烤20分钟即可
食材:
浓稠酸奶55g|玉米油25g|鸡蛋2个|糖20g
做法:
1⃣️蛋清蛋白分离,蛋清分离进厨师机搅拌桶中加入细砂糖高速打发至小尖勾
2⃣️酸奶➕油乳化后过筛加入低筋面粉搅拌至无干粉
3⃣️加入蛋黄继续搅拌均匀
4⃣️取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀再倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀
5⃣️倒入裱花袋中挤入模具八分满
6⃣️烤箱170度烘烤20分钟即可
食材:
浓稠酸奶55g|玉米油25g|鸡蛋2个|糖20g
做法:
1⃣️蛋清蛋白分离,蛋清分离进厨师机搅拌桶中加入细砂糖高速打发至小尖勾
2⃣️酸奶➕油乳化后过筛加入低筋面粉搅拌至无干粉
3⃣️加入蛋黄继续搅拌均匀
4⃣️取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀再倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀
5⃣️倒入裱花袋中挤入模具八分满
6⃣️烤箱170度烘烤20分钟即可
食材:
浓稠酸奶55g|玉米油25g|鸡蛋2个|糖20g
做法:
1⃣️蛋清蛋白分离,蛋清分离进厨师机搅拌桶中加入细砂糖高速打发至小尖勾
2⃣️酸奶➕油乳化后过筛加入低筋面粉搅拌至无干粉
3⃣️加入蛋黄继续搅拌均匀
4⃣️取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀再倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀
5⃣️倒入裱花袋中挤入模具八分满
6⃣️烤箱170度烘烤20分钟即可