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夏季限定 | 酸甜菠萝排骨(15/17)
小时候只有夏天才能吃的菜，酸甜口味很是喜欢，每次这道菜上桌都能做到饭光光～
排骨加入一勺白胡椒粉；
加入一勺盐；
打入一个鸡蛋；
加入比例为1：1的淀粉和面粉；
搅拌上浆；
热油炸排骨，炸至金黄捞出再复炸一次；
热油放入蒜蓉；
再放入西红柿丁；
加水煮成番茄酱；
再加入一勺料酒；
倒入两勺酱油和一勺冰糖老抽；
再加入一勺米醋；
加入适量的糖，根据个人口味添加；
倒入炸过的排骨；
加入菠萝肉翻炒，勾芡加盐调味即可出锅；
酸甜可口，带着淡淡菠萝香气的排骨，是夏季的味道～