小龙虾洗净沥干水后加入料酒放冰箱冷藏腌制半小时，期间如图准备食材和配料（这个牌子的水煮鱼调料里自带干辣椒和花椒，大家可以拆开看看你们自己买的品牌有没有哦）

由于步骤都拍的视频大家可以看封面视频观看！ 2.锅中加入小半锅菜籽油中小火加热至6成熟加入姜葱蒜炒香 3.中小火，随后加入干辣椒，花椒，茴香 4.炒出香味 5.中小火，加入水煮鱼料包，这个牌子料包的量就是在1kg左右，大家一定要看清楚配料包说明的用量来使用哦 6.中小火，炒匀 7.倒入腌制好的小龙虾 8.转大火炒匀 9.加入开水盖锅所有食材即可，盖上锅盖中火加热10分钟 10.十分钟后出锅