把鸡蛋，酵母，盐，白糖融化于牛奶中，搅拌至完全融化，加入高筋粉（我因为发现那么多高筋粉了，就用了120克中筋粉和高筋粉一起）揉到面团不粘手，大概半小时揉出手套膜，加融化的黄油继续揉匀，醒发一小时或四十分钟
醒发好的面团排气分成均匀的小面团，醒十分钟备用，继续做椰蓉馅
融化的黄油中加入白糖搅匀加蛋液和椰蓉，翻拌均匀，用手抓，感觉成团
擀皮像包包子一样，包馅倒扣，然后擀成倒三角形，用刀划透均匀
卷起，捏紧两侧，刷蛋液入烤箱，根据自己烤箱情况，我是170/160，十五分钟，可以先预热烤箱中醒发1.5倍大
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