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#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡(11/12)
准备好所有的食材
云南诺邓火腿切片
天麻,当参切片,红枣洗干净
开火烧水,鸡冷水下锅,放入姜片,葱段,料酒去腥。
去掉浮沫,滤出鸡块
另起锅下鸡炒干水份和多余的油脂
然后加入水
加入天麻,当参,红枣开火炖1.5个小时(我是只老母鸡,所以炖的有点久)
鸡炖耙后放入诺邓火腿,和枸杞(在炖5分钟左右)
起锅放点盐和胡椒
美味
成品