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大排档版海参炒面(4/10)
准备食材：火腿肠、海参切片，韭菜切段，生菜取菜心的叶片，葱切段，姜切片，鸡蛋打散
多功能锅放好深盘，开大火，倒入足量的水烧开，把刀削面煮至八分熟，捞出过凉水，然后拌入一勺植物油，防止粘连
重新起锅，把鸡蛋炒熟盛出备用
因为锅体完全不沾，所以不用洗锅，直接倒入植物油，爆香葱姜
放入火腿肠和海参，翻炒片刻
放入煮好的面条，翻炒均匀
放入生抽、蚝油、老抽，快速翻炒均匀
放入鸡蛋，翻炒均匀
放入韭菜和生菜，翻炒均匀，即可出锅
成品，出锅享用啦！