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酸辣面,五分钟快手面,解馋够酸爽。(3/5)
准备一个碗,加入一勺辣椒面、切好的葱花与蒜末、一勺白芝麻,热油泼香。
再加入多半勺生抽、一勺白醋、一勺食盐与一勺鸡精搅拌均匀备用。(生抽和白醋用的勺子略大)
起锅烧水,水沸腾后下入挂面,再次沸腾后加入少许凉水继续大火煮制并下入青菜。 待水又一次沸腾后即可捞出放入碗中,加入适量面汤搅拌均匀后即可享用。
酸辣开胃超过瘾,就连面汤都喝光了。
下班回到家来碗酸辣面倍儿爽,五分钟就能吃到真的太喜欢了。