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香到爆的~~~~肉末海参(5/13)
干刺参洗净泡发备用。
猪肉切成末
热锅下油，放入少许葱姜末炝锅。
放入猪肉末。
翻炒出香味。
加入酱油和美极鲜炒香。
加入高汤，葱姜末，盐，五香粉炒匀烧开。
放入刺参。
盖盖转小火炖20分钟。
将海参放入盘中。
再剩余的汤汁中加上水淀粉勾芡。
再加蚝油炒匀。
将汤汁浇到海参上即可。