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#做饭吧!亲爱的!#蒸的爱豆腐圆子(0/11)
准备食材,老豆腐1千克(两斤),猪前夹肉400克。肉剁成肉馅备用。
老豆腐洗干净捣碎,葱洗干净切碎。
豆腐碎,肉馅,葱花,盐,太太乐鸡精,太太乐耗油,太太乐原味鲜,老抽,花生油,猪油所有食材都放到一个盆里面。
搅拌均匀。
准备淀粉。
用勺子挖一勺调好的豆腐肉馅用手搓圆。
做好的豆腐圆子放到淀粉碗里滚几圈。让豆腐圆子外面都包裹上淀粉。
都做好就可以上锅蒸咯。
冷水上锅蒸,水开计时蒸20分钟左右。关火闷两分钟就可以出锅了。我做的比较大,蒸了25分钟。之前做的小点,一般18分钟。
这是刚蒸好的豆腐圆子。
开始享用美味的豆腐圆子吧。