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菌菇豆腐汤 | 清淡鲜美!入口即化!大人小孩都爱喝!(4/6)
香葱切末,各种菌菇根据特点处理好:口蘑去根部切成小片,金针菇去根部切成小段,平菇去根部沿纹路撕成小块,蟹味菇、虫草花切成小段,木耳撕小块
 内酯豆腐易碎,直接在盘中切成小块
热锅凉油,下入准备好的菌菇翻炒至变软
烹入料酒,加适量的水,下入切好的豆腐
开锅后加入适量食盐,虫草松茸鲜调味,撇去浮沫后加入虫草花稍煮片刻
淋入少许香油出锅,撒上葱花