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酸奶巧克力脆皮雪糕(
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把淡奶油倒入容器里
加入1勺爱乐甜零卡糖
低速打成5成发,不要过度打发,有流动性即可
倒入无糖酸奶,酸奶记得要用浓稠的
将打好的淡奶油与酸奶混合均匀
在雪糕模具中插入自带的雪糕棒,倒入雪糕糊,放入冰箱冷冻6小时以上
直接脱模
巧克力切碎
放入杯子里,放入少许黄油,隔水融化,用手抽搅拌至巧克力完全融化。
脱模的雪糕迅速蘸上巧克力酱,雪糕表面的冰霜会立刻使巧克力酱凝固,变成巧克力脆皮雪糕。
挂上巧克力脆皮,满口浓郁的巧克力味, 小时候吃不起的高级纯手工雪糕,现在自己动手做吧。