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麻圆（红豆沙馅）版(18/22)
白糖70克
然后放到一个盆里备用
热开水 180克
把热开水倒盆里
把白糖搅拌至融化 放着备用
糯米粉280克
泡打粉3克
把泡打粉放到糯米粉里 搅拌均匀
然后把糯米粉放白糖水里
再搅拌均匀 然后分成10-11个等分 这个步骤忘记拍图了
取一个面团 中间嗯空
放入适量红豆沙 不用放太多 不然会甜的很腻
团成圆之后 放冷水里滚一圈 给表皮全部湿透 就拿出来
放白芝麻里 再滚一圈 让表皮全部沾上芝麻
轻微用手按压紧时白芝麻
然后放碟里 依次做完剩下的
锅里倒油 开小火 等油温上到3-4层热时（筷子放进去轻微冒泡） 就放入刚才做好的麻圆
放进去后用筷子翻 以防糊锅
然后转中火 让麻圆膨胀至2倍大 就转小火
炸成金黄色就可以控油捞出了
这是成品
切开 趁热吃一楼 又香又甜