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火龙果软欧(0/13)
除黄油外所有面包材料放入桶中。
搅拌成面团。
加入黄油,继续搅拌。
直到出膜,收圆后进行基础发酵。
发到两倍大,排气后分成6份,收圆,松弛15分钟。
擀成椭圆形,卷起来。
呈橄榄状,放入盘中。
海氏i7风炉烤箱选择“发酵”程序,发到两倍大。
取出后撒粉。
割包。
175度烘焙20分钟(最后五分钟盖上锡纸)。
放凉后挤上奶油。
随意装饰即可。