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#助力高考营养餐#圆白菜炒肥牛卷(5/11)
食材：肥牛片，圆白菜。
圆白菜去掉硬杆，撕成小块清洗干净。
锅放适量清水煮沸，加2克盐。
放入圆白菜，烫至变色断生。
沥干水份捞出。
烫圆白菜的水再次烧开，将肥牛片烫熟。
干净的锅放入适量食用油，爆香蒜片后加入适量蚝油。
加入烫好的圆白菜。
翻炒均匀后加入肥牛片。
按自己的口味再淋上少许生抽 ，适量加盐、糖、鸡精调味。撒上红椒圈点缀。
好吃方便快捷有营养。