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#助力高考营养餐#麻婆豆腐(3/13)
准备嫩豆腐一块，冲洗干净
切成块，提前准备好，姜末，蒜末，小米椒花椒,忘记拍照了
起锅烧油，油热后把花椒榨香
加入葱段，姜末和蒜末小米椒
加入一勺郫县豆瓣酱炒香
加入适当清水
把豆腐倒入锅中
加入生抽，老抽一滴，蚝油，一点糖，盐味精都放入锅内
水烧开后转中火烧一会
淀粉适量，加入清水搅拌均匀
水不多时加入水淀粉，烧开即可
撒上葱花，我的葱段切大了，可以改成葱花
出锅，装盘，真的不输饭店里的