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#助力高考营养餐#台式炸酱面(8/12)
材料备齐，我用的是荞麦面。
2，黄瓜切丝，蒜，葱切碎。豆干切丁。
3，锅内加水和少许盐先煮面！
4，煮熟后过凉水备用。
5，锅内放20ml油加热。
6，放入猪肉馅炒香。
7，炒饭呈颗粒状比较松散的状态，加入葱花炒匀。
8，加入豆瓣酱先炒香。
9，再加甜面酱和酱油炒匀。
10，加入糖和豆干丁炒匀。
11，加入150ml左右的水煮开，煮几分钟让酱汁进入到豆干中。如果汤汁太多可以加水淀粉勾芡一下。
面条放入碗中，表面放黄瓜丝，炸酱，和蒜末。这样一碗台式炸酱面就搞定了，拌饭吃也可以呦！