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新手友好、一次成功‼️小红花饼干(
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黄油软化,加入糖粉打发至颜色发白、体积膨胀。
分次加入蛋液,打发至蛋液吸收
筛入低粉,盐,拌成面团。把面团分成1/6和5/6,两份面团
两份面团,5/6的面团里加入红丝绒液,揉成红色面团。
把面团分成3g一个的小剂子,揉成圆球,5个红色的圆球围起来,中间放一个黄色的圆球,
稍微压扁一点。用牙签划出花瓣的形状。
预热法格西班牙真热风蒸烤箱,上下火170度中层烤16分钟
小红花饼干就做好啦!