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西葫芦虾仁蒸饺(6/8)
西葫芦擦成丝，撒盐，用手抓匀
姜去皮，加料酒打成料酒姜末
把料酒姜末倒入猪肉糜和虾肉泥去腥，再加盐拌匀
西葫芦丝挤去多余的水分，与玉米粒一起倒入虾仁肉糜拌匀
取一块饺子皮，包入馅料
捏紧，底部垫上油脂
放进预热好的蒸箱，100℃蒸12分钟，焖3分钟
装盘，蘸上喜欢的酱料，鲜！