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排队到疯狂的鲍师傅同款葡萄奶酥(5/8)
✨曾几何时你有没有为鲍师傅疯狂过?那漫长的队伍,只为了一口奶香十足的葡萄奶酥!这么好吃的追剧小零食,今天我们在家自己做!
✨需要准备的材料: 黄油80g(室温软化) 白砂糖30g 蛋黄3个(一个后面涂抹上色) 葡萄干60g(提前用水泡发20min) 低筋面粉110g 奶粉45g
✨制作步骤: •葡萄干提前用水泡发20分钟,黄油室温软化 •分三次加入白砂糖打发黄油到蓬松发白呈羽毛状 •加入一个蛋黄,切拌均匀后再加入另一个混合均匀 •筛入奶粉和低粉搅拌均匀 •混合葡萄干 •将面团揪成12g一个的小剂子,搓圆后压扁,整理下形状 •法格高颜复古蒸烤箱预热180度后烤18分钟即可。 M型上下干烧管独立控温加热——上下发热管可同时设置不同温度运行,随心调控口感或上色,蒸烤技术烤出来好吃不干瘪~而且复古造型颜值敲高! ✨奶香浓郁真的太好吃啦!再也不用去排队啦!