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简易版原味松软吐司(3/6)
和面桶里先放入牛奶,再将色拉油除外所有食材全部加入开始和面
启动和面程序和面十分钟,休息两分钟,再次启动和面二十分钟,最后后加入色拉油,再次和面十分钟(这个适量有点长,最近有点懒就用机器代劳了)
和好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大
面团取出后排气分成相同的面剂整形放入吐司盒(我这个计量是两个的量)一个做了果仁吐司
再次醒发至八分满放入烤箱,上下火160℃烤制三十分钟
出炉啦!松软可口的吐司