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儿童版南瓜小馒头(3/13)
将新鲜南瓜切片蒸熟捣成泥状
待南瓜冷却后，加入4克酵母和面粉
用你有力的双手揉匀面团，使其表面光滑
放入盆中，盖上保鲜膜，自然发酵
发酵五小时后的面团
面团发酵很好
排气孔，用力揉面，这个过程持续十多分钟，使其面团有韧劲。
使用小模具将面团制作成各种花形图案
所心发挥图案
随心所欲的发挥
二次发酵20分钟后，上锅蒸
大火蒸15分钟左右，焖五分钟后开锅，如图所示
宝宝版的小馒头制作完成