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培根吐司，柔软细腻，咸香美味(9/9)
把高筋粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、酵母粉以及盐放进和面缸里，搅打到面团能抻出结实的厚膜。放入提前软化好的黄油。
搅打到面团能抻出细腻的薄膜即可。
面团滚圆，放入大碗里，盖上保鲜膜，在温暖处（28度为宜）发酵至2倍大。
面团放在揉面板上，轻轻拍打排气。擀成厚薄均匀的长方形面片，宽度与培根的长度相同，面片翻面，把光滑面朝下。培根片摆在面片上，撒上黑胡椒粉和一半的马苏里拉芝士。
从上到下慢慢卷起，收口压在底部。面团用刀切成6等份。
切面朝上，摆入吐司盒里。
表面刷一层蛋黄液，撒上玉米粒和剩余的马苏里拉芝士，最后挤上蛋黄酱。
放入预热好的烤箱，上火160度，下火180度，下层烘烤35分钟左右。
烤好后立刻出炉，震几下模具，散出热气，然后脱模，侧放在晾网上降温。