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香菇猪肉酱(0/6)
准备材料,花生是熟的,芝麻也是熟的。
菜籽油热,下入猪肉煸干(大概两三分钟),下姜片去腥
猪肉捞出,重新倒入菜籽油,锅热后下豆瓣酱小火煸香,倒蒜末
倒入猪肉,加甜面酱黄豆酱炒香,加蚝油生抽,后加入一碗水
水炒干后加入花生,翻炒两分钟加入小米辣熟芝麻。
起锅加白糖,再加一点点鸡精。泡一晚上,花生进油了味道更好。下饭神器。