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#夏日开胃餐#油爆北极甜虾(17/20)
准备所有食材;
制作灵魂酱汁,把酱汁部分材料加入搅拌均匀备用;
葱段切葱花,姜切 姜丝,蒜头切开,青椒切块备用;
甜虾清洗一下;
锅里放上食用油,可以放多点,烧热冒泡后放入甜虾;
炸到甜虾变色,炸时候不断捞几次,不要炸老即可;
捞起炸过的甜虾备用;
另外平底锅放上食用油,加入将死,蒜头爆香油锅;
放上备用的灵魂酱汁;
小火煮至酱汁浓稠;
放入甜虾翻炒至酱汁和虾均匀;
再加入青椒;
最后再加入葱花炒几下即可上碟;
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7