四季豆焖饭的做法_菜谱

自己家种的四季豆，摘来去掉筋洗干净

适量大米淘好，待锅里水开下锅煮开十分钟

记得一边搅拌一边煮大米哦

大米煮半熟状态沥起来，米汤也能喝，我的大米火太大熬久了，米汤就一点点！四季豆掰成段！

有腊肉的，切丁加猪油加姜丝和葱花翻炒爆香，加少许盐巴和鸡精！

四季豆炒好加少许温水，开始小火，接着把沥起来的大米均匀铺在四季豆上面！用筷子轻轻推插些小眼睛透气性好！再盖上锅盖小火小小火焖！

中间揭开盖子再推插些眼睛，顺便看看有没有糊锅？！

大概半小时后再打开盖子，这时候差不多熟啦！把四季豆和米饭混合一下，盖上五分钟让它们入味

然后盛出来开吃啦！我做的没糊锅挺完美的，如果做土豆闷饭，有点锅巴更香哦哦哦

我的天，太好吃了吧，我吃了三碗，孩子吃了两碗！一顿全部干完了！！

另外我还弄一个自家种的辣椒炒鸡蛋

辣椒鸡蛋也很好吃，哈哈哈下饭菜！