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夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜(3/4)
1⃣️、黄瓜切成段，放白糖1勺、盐1勺腌制1小时，等黄瓜出水以后倒掉水，再用清水冲洗干净
2⃣️、冲洗干净的黄瓜，加入蒜末、姜末、红剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺
3⃣️、准备花椒1克、干辣椒3个。起锅烧油，油温七成下花椒、干辣椒爆香。倒入黄瓜碗中，搅拌均匀
4⃣️、一盘夏季爽口的开胃凉菜就做好啦～有条件的也可以放冰箱冷藏30分钟，吃起来味道真的yyds～