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蒜香浓郁‼️好吃到停不下来‼️法式蒜香面包‼️做法简单(11/15)
准备所有食材
除了黄油和酵母，将所有的食材放入厨师桶中
启动柏翠Q7静音厨师机，低速揉至完全融合，
再加入黄油转高速10分钟
取一块小面团可拉出薄膜即可。
将面团发酵至2倍大，手指戳一下，不回弹不回缩。
在案板上揉按几下，排气，
均匀分成9份
滚成圆放在烤盘，进行二次发酵。
制作蒜蓉酱：黄油25克+蒜末12克+葱5克+盐1克搅拌均匀
装入裱花袋
发酵好的面包，表面割一刀，
挤上蒜蓉酱
放入提前预热好的烤箱，烘烤180度16分钟。
巨简单有没有❓快来试试吧～根据自家烤箱来调整温度