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夏天的标配~美味烤海鲜!!香到姥姥家(6/10)
准备好所有的食材清洗干净
虾剪去虾枪,挑去虾线,加入少许柠檬汁和蒸鱼豉油翻拌均匀,放入冰箱冷藏腌制20分钟
粉丝放入冷水中浸泡变软即可
花甲吐沙清洗干净,锅中加入清水放入花甲+1勺料酒+姜片进行焯水,花甲开口立即关火,捞出备用
蒜瓣用料理机打碎,小米辣切圈,锅中放入稍微多点的油,放入蒜末和小米辣小火炒制
蒜蓉中+2勺生抽+1勺蚝油+少许白糖,熬开即可
烤盘底部铺上锡纸,放入泡好的粉丝,上面铺上金针菇淋上一层蒜蓉酱料
再把花甲和虾依次摆好,然后再淋上一层蒜蓉酱汁汁
烤箱提前预热,200度烤12分钟,7分钟时拉出烤盘撒入葱花,再继续烤制
快来享受满屋飘香的海鲜大餐吧~太过瘾啦!完胜路边摊~