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#我为奥运出食力#卤鸭爪(4/5)
鸭爪洗净开水放黄酒煮5分钟清洗干净杂质
锅中加入八角桂皮香叶花椒，葱姜辣椒，盐，老抽耗油生抽等调料，根据自己的口味调节。加入一罐啤酒，最后添加水漫过鸭爪开火煮30分钟
腐竹提前泡水，鸡蛋煮熟剥皮，藕切片
鸭爪煮30分钟后加蔬菜再煮20分钟后关火，焖2小时。
出锅吃吧，看奥运会来一盘鸭货真的很棒哦。