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#我为奥运出食力#椰香双色黄桃布丁(4/13)
把吉利丁片分成2片和4片,分别放在冷水里泡软。
黄桃切丁。
椰浆、牛奶、20克糖倒入锅中。
再放入4片泡软的吉利丁片,小火微微加热,搅拌至糖和吉利丁融化。
另取一锅,纯净水、10克糖,再加2片泡软的吉利丁片,同样的,也是小火稍稍加热,搅拌至糖和吉利丁片融化。
容器均分成二份,一份先放入黄桃丁,再倒入糖水。
另一份,倒入椰浆牛奶,全部放入冰箱冷藏至凝固。
在凝固的椰浆牛奶上,放上黄桃丁,再倒入糖水。
凝固的黄桃丁层上,倒入椰浆牛奶,随后,再次放入冰箱冷藏至凝固。
取出后,按你的喜好装饰一下。
适合夏日的一款小甜品就做好了。
好看又好吃。
完成喽!