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#饕餮美味视觉盛宴#金剁椒蒜蓉粉丝开边虾(3/8)
准备食材。活虾的口感更好呦
粉丝用温水泡十分钟,剪成三段
从虾的头部开始把虾片开,只剩尾部相连。把虾线拉出来
粉丝沥干水分平铺满盘底
片好的虾虾头朝里挨个摆放在粉丝上,尽量虾肉面朝上
金剁椒蒜蓉酱一袋50克,喜欢吃辣的直接放两袋。吃微辣就一袋蒜蓉酱加自己剁的蒜蓉,均匀的散在虾上即可。
我的口味清淡,如果口重需要加少许盐和剁椒蒜蓉酱拌匀再撒在虾上。
蒸锅水开放虾,五分钟出锅。应该撒一点葱花浇一点热油。我家没小葱,就直接浇的热油。 有了家乐的剁椒蒜蓉酱,人人都会做简单易做好吃的开边虾