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#不容错过的鲜美滋味#,肉丝炒面(6/7)
材料准备,面条买的,瘦肉切丝,葱姜切丝,胡萝卜、大头菜洗净切丝。
锅里烧水下面条煮至面条八成熟,捞出过凉水。
过凉水后把面条加1勺植物油拌匀,防止面条粘连。
热锅倒油,爆香葱姜丝,加入瘦肉炒熟,加料酒 ,加花椒粉,加入东古一品鲜酱油,加盐调味。
加入胡萝卜丝和大头菜丝翻炒均匀,
把面条放在上面焖2分钟,
然后搅拌均匀,滴几滴芝麻油,出锅装盘,撒点葱花装饰。开吃吧,面条劲道爽滑,吸收了肉和蔬菜的香味,味道超赞。