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黄焖鸡(9/11)
准备配菜: 50克青椒 滚刀块 50克红椒 滚刀块 80克香菇 切片 10克生姜 切片 一根小米辣切丁 300克鸡腿肉 剁块
调黄焖酱汁: 十三香 1克 鸡精 5克 耗油 50克 生抽 20克 老抽 10克 糖 15克 盐 1克
搅拌均匀
泡出血水的300克鸡腿切块 加入生姜片 5克 清水500ml 倒入锅中中小火焯下
撇去浮沫
捞出鸡块
过滤鸡汤备用
砂锅放入鸡块 土豆 香菇 生姜片 黄焖酱汁 和滤好的鸡汤500ml
关盖小火煮30分钟后加入青椒 红椒 小米辣
大火收汁 撒上颜值担当白芝麻
今日午餐 黄焖鸡就做好啦 简单好吃哦（ '▿ ' ）