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#巨下饭的家常菜#脆嫩爽口好吃下饭的豆角炒鸡蛋，简单易做！(8/13)
准备好食材
豆角去除头尾择段洗净，蒜切碎，红椒切丝
鸡蛋打散入锅煎熟划散装盘备用。
锅中烧水加入少许油和盐水开放入豆角焯水一分钟
捞出冲洗沥干水份。
锅中放油爆香蒜和辣椒丝
倒入豆角翻炒2分钟，倒入鸡蛋
加勺蚝油
加勺生抽
适量盐翻炒均匀
出锅装盘
营养美味
豆角脆嫩爽口