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炒方便面(3/15)
胡萝卜切丝
青椒切丝
木耳切丝
锅中倒入适量油，油温7成热时煸炒萝卜，盛出备用
锅中倒入适量油，油温7成热快速煸炒青椒，盛出备用
两个鸡蛋加少许盐打散
将鸡蛋炒熟备用
锅中倒入清水，加盐，油，待水沸后将方便面放入锅中煮熟
方便面控水备用
锅中倒油，待油温5成热时放入葱丝、蒜丝煸炒出香味
放入木耳丝煸炒
将控好水的方便面放入锅中加老抽一勺，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，盐少许，白胡椒少许，翻炒
胡萝卜丝、青椒丝倒入锅中翻炒
炒好的鸡蛋入锅翻炒
盛盘，卖相与美味并存